眼下，又到了竹荪采收季节。近日，湖北省大冶市大箕铺镇方至畈村细屋后背畈的竹荪种植基地看到，身着洁白裙、脚蹬浅红靴的“竹荪姑娘”张开网络状菌伞，散发出阵阵清香。20多位村民正在忙于采收、搬运、分拣、烘烤，竹荪种植基地的四周，还有不少工人正在修排灌沟渠，一派忙碌景象。
乡村要振兴，产业必先行。2021年，方至畈村大力发展竹荪种植产业，共建标准化钢架大棚10多个，于今年3月种植竹荪16余亩。
由于竹荪采摘时效很短，从它破壳到散裙只有短短几小时，并且温度极高，散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱，极不易采摘，为了保证竹荪的完整度，每天要赶在竹荪还未散裙前完成采摘。目前，每天组织20多名村民采摘，高峰期用工人数可达40多人。
据了解，该竹荪基地由大冶市科技局驻村科技特派员负责种植技术及后期管理，由市农业农村局驻村乡村振兴工作队和村经济合作社负责销售，并带动农户、脱贫户参与种植、加工，初步形成产、供、销一条龙的产业化经营模式。
竹荪种植周期短、效益高，属“短平快”特色产业，播种后80-90天就可以实现采收。预计今年亩产鲜品1600-2000斤，干制品均价每斤100元，可以增加村集体收入10万余元，带动200余名村民就业。
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