河北平泉：榛蘑人工架式栽培喜获成功

   近日，在河北平泉市希才应用菌科技发展有限公司食用菌种植基地试验出菇棚内，一簇簇肥嫩健壮的榛蘑子实体长势喜人。工人们忙着采摘、挑选、装运。

  据介绍，平泉市希才应用菌科技发展有限公司在2015年试验研究猪苓过程中，就已获得榛蘑子实体。经过多年研究试验，并在黑龙江省牡丹江市科技人员支持下，攻克了人工栽培榛蘑的多项技术难点。今年取得榛蘑人工架式栽培成功，现已采收第一潮菇。目前，人工栽培榛蘑分为床栽（埋地仿野生栽培）、代料架式栽培模式，菌袋内培育菌丝，成熟后脱袋上架出菇，适合规模化生产。

  榛蘑，学名蜜环菌，生物学分类属于伞菌目、白蘑科真菌，榛蘑呈伞形、淡土黄色至棕褐色。榛蘑是东北及华北北部地区珍稀野生菌，口感鲜香柔韧、营养丰富，深受消费者喜爱。

  2019年，平泉市食用菌产业发展中心科研人员经过潜心研究试验，人工条件下成功小规模栽培出榛蘑子实体，使平泉市实现了野生榛蘑人工栽培出菇的突破。榛蘑的人工架式栽培成功，丰富了食用菌种植品种结构，为平泉市食用菌产业增添又一新亮点。（来源：文明平泉）