内蒙古乌海：首批本土化培育的灰树花将批量上市

  近日，内蒙古柯庆农业有限责任公司大棚种植的灰树花菌菌瓣舒展层叠，长势喜人，一株就有两三公斤重。这些昔日藏于深山的珍稀菌种，如今已在乌海市落地扎根、实现规模化培育。

  灰树菌是一种珍稀的食药两用真菌，兼具极高的食用价值与保健功效，广泛应用于食品、保健品、生物医药等多个领域，市场前景广阔。传统灰树花菌多生长于山林，人工培育技术门槛高、环境要求严苛，长期以来难以实现规模化、本土化种植。

  今年，乌海市科学技术局聚焦特色食用菌产业创新发展，引进优质灰树花菌种与先进培育技术，组建专业技术攻坚团队，开展本土化试种、驯化培育及技术优化工作。技术团队针对乌海市气候、水土及种植环境特点，反复调试温控、湿度、光照、通风等培育参数，优化菌棒配比、培育周期管理等关键技术环节，成功攻克了灰树花菌本地化培育过程中成活率低、长势不均、产量不稳等技术难题，实现了珍稀灰树花菌的标准化、规模化、本土化培育。

  据介绍，此次引进培育的灰树花菌，生长周期仅需20天左右，单株重量可达两到三公斤，抗病性强、产量稳定，亩产可达6500公斤。

  目前，乌海市首批本土化培育的灰树花菌长势喜人，即将迎来批量上市。当地将持续深耕农业科技创新领域，引进、驯化、推广更多优质高效的特色农业新品种、新技术，不断完善特色农业产业体系，延伸产业链、提升价值链。（来源：乌海市融媒体中心）