近日，由西北农林科技大学研发的食用菌智慧云仓在陕西佳县方塌镇圪崂湾村正式投入运营。该智慧云仓聚焦金耳菌等高端食用菌生产，为当地乡村产业振兴注入科技动能。
“我身后是由西北农业科技大学技术支持，陕西省和美乡村建设有限公司承建的16米长食用菌智慧云仓。这里结合了佳县枣木的木屑资源，做的是珍稀食用菌的枣木方舱，整个舱体是完全被动式的仓体结构模式，里边的种植气候和所需环境资源，全部通过无人化管控实现。主要种植的品种是枣木食用菌，这个品种附加值高，营养价值也高。”农林科技大学技术专家马辰运介绍。
作为智慧农业关键技术与现代植物工厂深度融合的科研成果，该智慧云仓具备超低能耗、超高产出、绿色有机等核心优势，通过智能化调控实现精准培育，单仓可容纳菌包4000个以上，金耳菌生长周期仅28-30天，单期产值及利润达4.2万元，年利润预计50.4万元。相较于传统生产模式，其产量提升45%、能耗降低55%、良品率超90%，大幅减少设施与人工投入，显著提升生产效率与产品品质。
据介绍，圪崂湾村是科技部定点帮扶村，依托陕西佳县设施果蔬科技小院，引进智慧云仓，希望通过先进农业技术手段，达到年收入50万，年利润15万元至20万元。
据悉，该项目在科技部挂职干部协调支持下落地，既发挥了高校科研成果转化优势，又精准对接乡村产业需求，为陕北地区探索出一条技术赋能、绿色高效的产业振兴新路径。（来源：佳县发布）
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