黑龙江明水县通过黑木耳工厂化项目、食用菌工厂化项目等多个扶贫产业项目，带动贫困人群增收。
位于明水县食品产业园的七大菇食用菌发展有限公司是一家集菌包生产、食用菌栽培、食用菌销售于一体的综合性食用菌生产企业。七大菇公司食用菌工厂化项目实现杏鲍菇、海鲜菇、金针菇等多种食用菌工厂化生产。日产食用菌10吨以上，年可实现销售收入2200万元。今年，该企业在明水县明水镇民乐村流转60亩土地，用于双孢菇栽培基地建设，项目预计建设50栋大棚，每个大棚可带动2户贫困户参与经营，建成后可带动100户贫困户，每户年实现增收1万元以上。
在明水县经济开发区，明水县日月同源生物科技有限公司黑木耳工厂化项目基地现场，高标准的黑木耳生产车间、菌包生产车间、养菌车间、产品研发及展示中心、原料库进厂、成品库房及配套公用工程都完成生产准备，等待着大棚里的木耳采摘进厂。该公司总经理周亚军介绍，公司在基地建设上，通过自建共建两种方式配套建设黑木耳吊袋栽培示范大棚1200栋。在明水县双兴镇流转土地540亩，自建黑木耳基地，建设黑木耳吊袋栽培示范大棚500栋。每袋每茬可生产春、秋两季木耳0.06公斤，每公斤60元，每袋菌包可收入3.6元。扣除菌包成本1.7元、人工费用0.8元，每袋实现利润1.1元。每栋大棚吊袋菌包20000袋，实现收入2.2万元。500栋大棚可带动1100户贫困户增收2420万元。在工厂化生产中，工厂可安置180个贫困劳动力就业，年实现增收630万元。（来源：黑龙江日报）
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